大部分人覺得，肉是高脂和高膽固醇食物，減肥期內不能吃，要不然會造成減肥不成功，實際上這個是不正確的念頭。魚類、蝦類肉、雞脯肉、瘦牛羊肉及其豬里脊等，只需恰當食用方法反倒能協助減肥減肥，有利于保持身型。尤其是瘦肉，也就是脂肪率小于10%的肉類食品，那為什么吃瘦肉能起到減肥效果?,輕斷食真的能減肥嗎?

為什么吃瘦肉能起到減肥效果

1、食物熱效應高

食物熱效應，也就是食材在身體內吸收消化和新陳代謝裝運流程中耗費的動能，這跟用餐自身密切相關，由于用餐時便會耗費一部分動能，吃不一樣的食材，食物熱效應的多少不一樣。在糖類與碳水化合物、人體脂肪和蛋白質三大產能營養素中，食物熱效應最大的非蛋白質莫屬;隨后便是糖類與碳水化合物，最終是人體脂肪。瘦肉恰好是高蛋白質和低熱量的食物，吃瘦肉全過程中基礎代謝比較大，不用顧慮會轉換成人體脂肪沉積;也有，蛋白質自身生產能力指數低，能給大家充足的飽腹感，因而合理的吃瘦肉能協助減肥減肥，保持不錯的身型。

2、瘦肉蛋白質成分高

瘦肉屬于高品質蛋白質食物，能推動肌肉組織形成。蛋白質跟肌肉組織品質有著數不清的關聯，若長期欠缺，人體中蛋白質新陳代謝可造成負氮平衡，進而減少基礎代謝，促使大家形成易胖，即使之后嚴控總熱能攝取也不可以減肥，略微多飲水都是會長胖。因此減肥期內應填補充足的蛋白質，瘦肉便是好的挑選。

3、瘦肉中富含礦物和多種營養元素

瘦肉中包含各種礦物及其維他命，能協助消耗脂肪。減肥全過程中可提升維他命使用量，礦物也隨著外流，因而應附加填補。若身體內欠缺維生素b21，無論吃多大飯，多注意休息也感覺到渾身無力，進入體內的葡萄糖水沒法被溶解，怎么可能還會繼續溶解人體脂肪呢。

輕斷食真的能減肥嗎

通過研究發現，肥胖人一周堅持不懈2天輕斷食，的確能減少重量和體脂，身材比例也有些降低。只需科學規范限定飲食搭配好多個月后，無論是男士還是女士重量都有一定的降低。不難看出，輕斷食的確能帶來一定的減肥實際效果。